Die ultimative Neapolitanische Pizza: Das beste Rezept

Die ultimative Neapolitanische Pizza: Das beste Rezept

Die neapolitanische Pizza ist weltweit bekannt für ihren dünnen, knusprigen Teig und ihren einfachen, aber köstlichen Belag. In diesem Video zeigen wir Ihnen das beste Rezept, um diese ikonische Pizza zu Hause zuzubereiten.

Um die perfekte neapolitanische Pizza zu machen, benötigen Sie hochwertiges Mehl, frische Hefe, Salz und Wasser. Der Teig muss langsam aufgehen und dann zu einer dünnen, runden Form ausgerollt werden. Der Belag besteht traditionell aus Tomatensauce, Mozzarella und Basilikum.

Folgen Sie einfach den Schritten in diesem Video und Sie werden in kürzester Zeit eine authentische neapolitanische Pizza genießen können. Guten Appetit!

Das beste Neapolitanische Pizza Rezept

Die neapolitanische Pizza ist eine der bekanntesten und beliebtesten Pizzasorten der Welt. Sie zeichnet sich durch ihren dünnen Teig, den einfachen Belag und die traditionelle Zubereitung aus. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie das beste neapolitanische Pizza Rezept zubereiten können.

Zutaten:

• 500 g Mehl
• 350 ml Wasser
• 10 g Salz
• 5 g Hefe
• Tomatensauce
• Mozzarella
• Basilikum
• Olivenöl

Zubereitung:

1. Zuerst müssen Sie den Pizzateig herstellen. In einer großen Schüssel das Mehl sieben und in der Mitte eine Mulde formen. Die Hefe in warmem Wasser auflösen und in die Mulde gießen. Mit etwas Mehl vom Rand verrühren und 15 Minuten ruhen lassen.

2. Nach der Ruhezeit das Salz hinzufügen und den Teig kräftig kneten, bis er glatt und elastisch ist. Den Teig in eine Schüssel geben und mit einem Küchentuch abdecken. An einem warmen Ort für 2 Stunden ruhen lassen, bis er sein Volumen verdoppelt hat.

3. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einer dünnen Scheibe ausrollen. Die Tomatensauce gleichmäßig auf dem Teig verteilen, dabei einen Rand frei lassen. Mit Mozzarella belegen und mit Basilikumblättern garnieren.

4. Den Ofen auf höchster Stufe vorheizen und ein Backblech mit Olivenöl einfetten. Die Pizza auf das Backblech legen und für etwa 10-12 Minuten backen, bis der Teig knusprig ist und der Käse geschmolzen ist.

5. Die fertige Pizza aus dem Ofen nehmen und mit etwas Olivenöl beträufeln. Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen und dann in Stücke schneiden.

Diese neapolitanische Pizza ist einfach zuzubereiten und bietet den authentischen Geschmack von Neapel. Der dünn ausgerollte Teig und die traditionellen Zutaten verleihen der Pizza ihren einzigartigen Geschmack. Servieren Sie die Pizza heiß und genießen Sie sie mit Familie und Freunden!

Die ultimative Neapolitanische Pizza: Das beste Rezept

Die ultimative Neapolitanische Pizza: Das beste Rezept ist eine Anleitung, wie man die perfekte neapolitanische Pizza zu Hause zubereiten kann. Mit hochwertigen Zutaten wie italienischem Mehl, frischen Tomaten und echtem Mozzarella erhält man den authentischen Geschmack Neapels.

Der Artikel erklärt Schritt für Schritt, wie der Pizzateig vorbereitet, die Tomatensauce zubereitet und die Pizza im Ofen gebacken wird. Die richtige Temperatur und Backzeit sind entscheidend für eine knusprige Kruste und perfekt geschmolzenen Käse.

Obwohl die Zubereitung etwas Zeit und Geduld erfordert, lohnt sich der Aufwand für einen Moment des puren Genusses. Mit diesem Rezept können Sie Ihre Gäste beeindrucken und sich wie ein echter Pizzabäcker fühlen.