Gemüseplatte

Gemüse ist ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. Denn Gemüse enthält neben wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen auch gesunde Eiweiße und Kohlenhydrate. Ein zusätzlicher Pluspunkt ist, dass Gemüse außerdem sehr kalorienarm ist. Wer viel Gemüse isst, tut also nicht nur seiner Figur, sondern gleich dem gesamten Körper etwas Gutes.

Die Gemüseplatte von vitesca

Zutaten der Gemüseplatte

Auf der Gemüseplatte findet sich neben:
  • Blumenkohl,
  • Brokkoli,
  • Möhren
  • und Erbsenschoten
auch leckeres Kartoffelpüree, das aus frischen Kartoffeln gemacht wird. Separat wird eine Sauce Hollandaise gereicht, die das Geschmackserlebnis um die Gemüseplatte noch verfeinert.



Zum Nachtisch reicht vitesca üblicherweise leckeren Schokoladenpudding oder frischen Fruchtjoghurt.
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