Gyros mit Zaziki, Djuvetschreis

Ein echter Klassiker der griechischen Küche ist das Gyros (was soviel wie „Kreisel“ heißt). Traditionell werden dazu Fleischstücke vom Schwein verwendet. In Deutschland wird Gyros zumeist in griechischen Tavernen oder am Imbiss verzehrt und seltener am heimischen Herd – wenn dann als „geschnetzeltes Pfannengericht“ – zubereitet.

Gyros (Schweinefleisch) mit Tzatziki, Djuvecreis

Zutaten für Gyros mit Tzatziki auf Djuvecreis

Für die Zubereitung dieses Gerichts benötigt man
  • Hähnchenfleisch,
  • Öl und
  • Gewürze.
Das Zaziki besteht aus
  • Quark,
  • Gurke und
  • Knoblauch.
Der ideale Begleiter zum würzigen Gyros ist bei vitesca meist ein frischer Gurkensalat in Sahnesoße.
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