Kartoffel-Brokkoli-Auflauf

Der Kartoffel-Auflauf ist – mit oder ohne Brokkoli- ein in Deutschland sehr beliebtes Gericht. Für Vegetarier handelt es sich stets um eine Hauptmahlzeit; ansonsten wird ein solcher Gratin auch gerne als Beilage zu einem Stück Fleisch gereicht. Im Angebot von vitesca finden Sie unter anderem auch den Spinat-Kartoffel-Auflauf.
Kartoffel- Brokkoli-Auflauf

Kartoffel- Brokkoli-Auflauf von vitesca

Zutaten des Kartoffel-Brokkoli-Auflaufs

Im Vordergrund stehen natürlich die Kartoffeln und der Brokkoli. Darüber hinaus werden benötigt:
  • Sahne,
  • Gewürze,
  • etwas Butter zum Einfetten der Auflaufform und
  • Käse zum Überbacken.
Beim Käse handelt es sich um einen milden Gouda.
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