Kartoffel-Brokkoli-Auflauf

Der Kartoffel-Auflauf mit Brokkoli ist ein in Deutschland sehr beliebtes Gericht. Für Vegetarier eine schöne Hauptmahlzeit darstellend, wird ein solcher Gratin anderswo auch gerne als Beilage zu einem Stück Fleisch gereicht. Im Angebot von vitesca finden Sie wie gesagt die vegetarische Vollvariante.

Kartoffel- Brokkoli-Auflauf von vitesca

Zutaten des Kartoffel-Brokkoli-Auflaufs

Im Vordergrund stehen natürlich die Kartoffeln und der Brokkoli. Darüber hinaus werden benötigt:

• Sahne,
• Gewürze,
• etwas Butter zum Einfetten der Auflaufform und
• Käse zum Überbacken.

Beim Käse handelt es sich um einen milden Gouda.