Linsengemüse mit Bulgur

Das Linsengemüse mit Bulgur ist reich an Proteinen und somit für Heranwachsende ebenso wie für aktive Erwachsende besonders gesund. Paprikas, Zucchini und Tomaten liefern jede Menge wichtige Nährstoffe, die durch das Calcium des Kräuterjoghurts optimal ergänzt werden. Obendrein schmeckt das Gericht auch noch richtig lecker und leicht.

Linsen und Bulgur

Linsengemüse mit Bulgur

Zutaten für das Linsengemüse

Die typischen Zutaten von Linsengemüse sind:

  • 1 Sorte Linsen
  • frisches Gemüse wie rote Paprika, Karotten, Zucchini
  • Salz, Pfeffer und italienische Kräuter
  • Zwiebeln und Knoblauch

Das Gericht wird durch vitesca zusammen mit Bulgur und frischem Kräuterjoghurt geliefert.

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