Maisbratling mit Tomatenreis

Schon fast ein Klassiker der vegetarischen Küche, der nicht nur sehr schmackhaft, sondern auch einfach in der Zubereitung ist.
Maisbratling mit Tomatenreis

Maisbratling mit Tomatenreis von vitesca

Zutaten für Maisbratling mit Tomatenreis

Für die Zubereitung werden neben der Hauptzutat, dem Mais nur noch
  • Eier,
  • etwas Mehl,
  • Gewürze (Salz , Pfeffer und Paprikapulver) und
  • Öl zum Ausbacken des Bratlings benötigt.
Der Tomatenreis ist – aus Langkornreis und Tomaten – ebenfalls ganz fix gezaubert. Falls Sie es zu Hause selbst ausprobieren wollen: Sowohl die Maisbratlinge als auch der Tomatenreis können beliebig – etwa durch die Zugabe von besonders exotischen Gewürzen- variiert werden. Als Beilage serviert vitesca einen frischen Kräuterquark.
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