Frischer Möhreneintopf

Möhreneintopf ist ein echter Klassiker unter den Eintöpfen und dabei noch richtig gesund. Möhren sind echte Vitaminbomben. Sie enthalten vor allem viel Vitamin A, welches wichtig für die Augen ist. Zusätzlich versorgen sie den Körper mit Beta-Carotin, welches den Sonnenschutz der Haut fördert. Zusammen mit Kartoffeln, einer der beliebtesten Gemüsesorten der Deutschen, ergibt sich ein schmackhafter Eintopf für jede Jahreszeit.

Frischer Möhreneintopf von vitesca

Zutaten für Möhreneintopf

Die Grundzutaten für den Eintopf sind frische Möhren und Kartoffeln. Diese werden in einer schmackhaften Gemüsebrühe gekocht und mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt. Garniert wird das Gericht mit getrockneten Sonnenblumenkernen und frischen Kräutern.



Als Nachtisch serviert vitesca leckeren Zitronenkuchen, Fruchtjoghurt oder Schokoladenpudding.
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