Pizzaschnitte Margherita

Pizza Margherita gehört zu den simpelsten, aber auch den beliebtesten Pizza-Sorten überhaupt. Dabei wird der Hefeteig nur mit Tomatensauce und Kräutern bestrichen und mit Käse überbacken.
Pizzaschnitte Margherita mit Tomaten und Käse überbacken

Pizzaschnitte Margherita von vitesca

Zutaten der Pizzaschnitte Margherita mit Tomaten und Käse überbacken

Die Pizzaschnitte Margherita besteht in der Regel aus folgenden Zutaten:
  • Hefeteig, bestehend aus
  • Mehl, meist Weizenmehl,
  • Salz,
  • Zucker,
  • Öl,
  • Hefe sowie
  • lauwarmem Wasser
Bestrichen und belegt wird die Pizzaschnitte mit
  • Tomatensauce mit mediterranen Kräutern sowie
  • Streukäse, meist Mozzarella.
Es gibt sie außerdem in den Varianten mit vegetarischer Soja-Bolognese-Sauce und mit Salami.
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