Serbische Bohnensuppe

Die Serbische Bohnensuppe ist ein traditionelles Gericht, das in vielen Ländern Südosteuropas verbreitet ist. Im serbischen Sprachraum kennt man es gewöhnlich unter dem Namen Pasulj.

Serbische Bohnensuppe mit Fladenbrot

Zutaten der Serbischen Bohnensuppe

Die Serbische Bohnensuppe enthält eine Vielzahl an Gemüse und regionalen Gewürzen. Die Gemüsezutaten:
  • Wachtelbohnen,
  • Paprika,
  • Zwiebeln,
  • Wurzelgemüse,
  • Knoblauch und
  • Kartoffeln.
Beim Fleisch kann es sich um Rauchfleisch, Speck oder Wurst handeln. vitesca liefert es in einer Variante mit Geflügelbockwurstscheiben, dazu wird oft Pita Brot (Fladenbrot) gereicht.
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