Spaghetti Bolognese

Das Besondere an diesem Klassiker – der übrigens zu den absoluten Leibgerichten der Deutschen zählt – ist, dass er mit Geflügelfleisch hergestellt wird.

Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese von vitesca

Zutaten für Spaghetti Bolognese

Für die Zubereitung einer Bolognese kommen traditionell folgende Zutaten ins Spiel:
  • Tomaten,
  • Zwiebeln,
  • Hackfleisch.

In Deutschland wird für die Bolognesesauce zumeist Hackfleisch „halb und halb“ (Rind- und Schweinefleisch)benutzt. Die Zubereitung mit Geflügelfleisch stellt eine tolle Alternative dar.

Die perfekte Beilage von vitesca ist häufig ein frischer Gurkensalat in mild gewürztem Joghurtdressing.

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