Vegetarische Erbsensuppe
Erbsensuppe ist eine sehr beliebte deutsche Hausmannskost und eignet sich vor allem in den kalten Monaten gut zum Aufwärmen. Denn Erbsensuppe ist in ihrer herzhaften Machart sehr nahrhaft und sättigend. Zwar gehört traditionell auch Fleisch in die Erbsensuppe, wie in der Grünen Erbsensuppe, allerdings kommt dieses Gericht durchaus ohne Fleisch aus und ist auch in der vegetarischen Variante sehr schmackhaft.

Fleischfreie Erbsensuppe
Zutaten für vegetarische Erbsensuppe
Die vegetarische Erbsensuppe enthält neben grünen Erbsen eine bunte Mischung aus unterschiedlichen Sorten von Wurzelgemüse, darunter:
- Karotten,
- Knollensellerie,
- und Petersilie.
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können ?️
Nährwertangaben je Portion ?️
Enthaltene Zusatzstoffe ?️
Zum Nachtisch reicht vitesca meist frisches Obst oder leckeren Vanillepudding.