Authentisches Scones-Rezept und leckeres Clotted Cream Rezept: Einfache Anleitungen für köstliche Backwaren

Authentisches Scones-Rezept und leckeres Clotted Cream Rezept: Einfache Anleitungen für köstliche Backwaren

In diesem Beitrag möchten wir Ihnen zeigen, wie Sie ganz einfach authentische Scones und leckere Clotted Cream zu Hause zubereiten können. Mit unseren Schritt-für-Schritt Anleitungen werden Sie in kürzester Zeit köstliche Backwaren genießen können. Scones sind eine beliebte britische Spezialität und passen perfekt zu einer Tasse Tee oder Kaffee. Die Clotted Cream verleiht den Scones eine besondere Note und rundet das Geschmackserlebnis ab. Folgen Sie unseren einfachen Rezepten und beeindrucken Sie Ihre Familie und Freunde mit selbstgemachten Köstlichkeiten!

Authentisches Scones Rezept

Ein authentisches Scones Rezept ist ein traditionelles britisches Gebäck, das oft zum Nachmittagstee serviert wird. Diese köstlichen kleinen Kuchen sind leicht und luftig und perfekt zu einer Tasse Tee oder Kaffee. Hier ist ein einfaches Rezept, um deine eigenen Scones zu Hause zu backen:

Zutaten:

• 250g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 50g Zucker
• 50g kalte Butter
• 150ml Milch
• Eine Prise Salz

Anleitung:

1. Heize deinen Ofen auf 220°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
2. Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen.
3. Füge die kalte Butter hinzu und reibe sie mit den Fingerspitzen ein, bis die Mischung wie grober Sand aussieht.
4. Rühre den Zucker ein und gieße dann die Milch langsam ein, um einen weichen Teig zu formen.
5. Den Teig auf eine bemehlte Oberfläche geben und zu einer Dicke von etwa 2 cm ausrollen.
6. Verwende ein runde Ausstechform, um Kreise aus dem Teig auszustechen und lege sie auf das vorbereitete Backblech.
7. Backe die Scones im vorgeheizten Ofen für ca. 12-15 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Genieße deine frisch gebackenen Scones warm mit clotted cream und Erdbeermarmelade für ein authentisches britischen Geschmackserlebnis!

Einfaches Scones-Rezept

Einfaches Scones-Rezept

Ein Scone ist ein traditionelles schottisches Gebäck, das oft zum Tee serviert wird. Es ähnelt einem süßen Brötchen und wird normalerweise mit Clotted Cream und Marmelade gegessen. Hier ist ein einfaches Rezept, um köstliche Scones selbst zu Hause zuzubereiten.

Zutaten:

• 250 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 50 g kalte Butter
• 2 EL Zucker
• 150 ml Milch

Anleitung:

1. Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen.
2. Die kalte Butter in kleine Stücke schneiden und zum Mehl hinzufügen. Alles zu einer krümeligen Mischung verarbeiten.
3. Zucker und Milch hinzufügen und zu einem Teig verarbeiten.
4. Den Teig auf einer bemehlten Oberfläche zu einer etwa 2 cm dicken Platte formen.
5. Mit einem runden Ausstecher Kreise ausstechen und auf ein Backblech legen.
6. Die Scones bei 220°C etwa 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
7. Aus dem Ofen nehmen und warm servieren. Am besten schmecken die Scones frisch aus dem Ofen mit Clotted Cream und Marmelade.

Probieren Sie dieses einfache Scones-Rezept aus und genießen Sie die köstlichen, selbstgemachten Gebäckstücke zum Nachmittagstee.

Leckeres Clotted Cream Rezept

Leckeres Clotted Cream Rezept

Clotted Cream ist eine dicke, cremige und köstliche Spezialität aus England, die perfekt zu Scones und Tee passt. Hier ist ein einfaches Rezept, um deine eigene Clotted Cream zu Hause zuzubereiten.

Zutaten:

• 600 ml Sahne mit einem Fettgehalt von mindestens 48%

Zubereitung:

1. Die Sahne in einem breiten Topf auf dem Herd langsam erhitzen, bis sie zu kochen beginnt.
2. Die Hitze reduzieren und die Sahne sanft köcheln lassen, ohne zu rühren, für ca. 1,5 bis 2 Stunden. Die Sahne sollte eindicken und eine goldene Kruste bilden.
3. Den Topf vom Herd nehmen und die Sahne abkühlen lassen. Anschließend für mindestens 12 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
4. Die Clotted Cream vorsichtig von der Oberfläche abschöpfen und in ein Glas oder eine Schüssel geben. Der Rest der Sahne kann für andere Zwecke verwendet werden.

Sobald die Clotted Cream fertig ist, kannst du sie mit frisch gebackenen Scones, Erdbeermarmelade und Tee genießen. Ein echter Genuss für alle Liebhaber der britischen Küche!

Vielen Dank, dass Sie unseren Artikel über das authentische Scones-Rezept und das leckere Clotted Cream-Rezept gelesen haben. Wir hoffen, dass Sie inspiriert wurden, diese köstlichen Backwaren selbst zuzubereiten und zu genießen. Mit unseren einfachen Anleitungen können Sie ganz einfach die perfekten Scones und die cremige Clotted Cream zaubern. Probieren Sie es aus und verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben mit diesen delikaten Leckereien. Backen Sie mit Liebe und genießen Sie jeden Bissen! Guten Appetit!