Köstliche Alfajores-Rezepte aus Chile, Havanna und Schokolade

Köstliche Alfajores-Rezepte aus Chile, Havanna und Schokolade

Alfajores sind eine beliebte Süßigkeit in Lateinamerika, insbesondere in Chile und in Havanna, Kuba. Mit zarten Teigschichten und köstlichen Füllungen sind sie ein Genuss für die Sinne. In diesem Video zeigen wir Ihnen, wie Sie diese leckeren Leckereien zu Hause zubereiten können. Schokolade-Liebhaber werden besonders von den Schokoladen-Alfajores begeistert sein. Probieren Sie es aus und verwöhnen Sie sich mit diesen süßen Köstlichkeiten!

Leckeres Alfajores Rezept aus Chile

Die Alfajores sind eine köstliche Süßigkeit, die in Chile sehr beliebt ist. Diese Leckerei besteht aus zwei Keksen, die mit Dulce de Leche, einer süßen Karamellcreme, gefüllt sind. Das Rezept für diese Leckere Alfajores aus Chile ist relativ einfach und die Ergebnisse sind absolut köstlich.

Um diese Alfajores zuzubereiten, benötigen Sie Mehl, Butter, Puderzucker, Eigelb, Maizena (Maisstärke), Backpulver und natürlich Dulce de Leche für die Füllung. Der Teig wird aus den Zutaten hergestellt und dann zu dünnen Keksen geformt, die gebacken werden, bis sie goldbraun sind.

Nachdem die Kekse abgekühlt sind, wird eine großzügige Menge Dulce de Leche auf einen Keks gestrichen und dann mit einem weiteren Keks bedeckt, um einen Alfajor zu bilden. Die Kekse können auch in Kokosraspeln, Puderzucker oder Schokolade gerollt werden, um ihnen eine zusätzliche Note zu verleihen.

Diese Leckere Alfajores aus Chile sind perfekt für besondere Anlässe, Feiern oder einfach für einen süßen Genuss zwischendurch. Sie sind auch ein beliebtes Souvenir aus Chile, das man Freunden und Familie mitbringen kann, um ihnen einen Hauch der chilenischen Küche zu bieten.

Leckeres Havanna Alfajores Rezept

Leckeres Havanna Alfajores Rezept

Die Havanna Alfajores sind eine köstliche südamerikanische Süßigkeit, die besonders in Argentinien und Uruguay beliebt ist. Diese kleinen Kekse sind mit Dulce de Leche gefüllt und mit Kokosraspeln bestreut.

Um diese Leckerei zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:

• Mehl
• Puderzucker
• Butter
• Vanilleextrakt
• Dulce de Leche
• Kokosraspeln

Um den Teig für die Alfajores zuzubereiten, mischen Sie Mehl, Puderzucker, Butter und Vanilleextrakt in einer Schüssel, bis ein Teig entsteht. Rollen Sie den Teig aus und stechen Sie Kreise aus. Backen Sie die Kekse im Ofen, bis sie goldbraun sind.

Nach dem Backen lassen Sie die Kekse abkühlen und bestreichen dann die Hälfte mit Dulce de Leche. Drücken Sie jeweils einen zweiten Keks darauf, um die Füllung zu versiegeln. Rollen Sie die Ränder der Kekse in Kokosraspeln, um sie zu dekorieren.

Die Havanna Alfajores sind bereit zum Genießen! Diese süßen Leckereien sind perfekt für einen Nachmittagskaffee oder als Dessert nach einer herzhaften Mahlzeit.

Leckeres Rezept für Schokoladen-Alfajores

Wenn du Lust auf etwas Süßes hast, probiere dieses leckere Rezept für Schokoladen-Alfajores aus. Diese köstlichen Kekse sind in Lateinamerika sehr beliebt und werden normalerweise mit Dulce de Leche gefüllt.

Um Schokoladen-Alfajores zuzubereiten, benötigst du folgende Zutaten:

• 200g Mehl
• 100g Butter
• 50g Puderzucker
• 1 TL Vanilleextrakt
• 50g Kakaopulver
• Dulce de Leche zum Füllen

1. Zuerst Butter und Puderzucker verrühren, bis eine cremige Masse entsteht. Dann das Mehl, Vanilleextrakt und Kakaopulver hinzufügen und alles zu einem Teig kneten. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

2. Den Teig ausrollen und mit einem Ausstecher runde Kekse formen. Diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius etwa 10-12 Minuten backen, bis sie leicht knusprig sind. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

3. Zwei Kekse mit Dulce de Leche bestreichen und zusammensetzen, um die Schokoladen-Alfajores zu formen. Optional können die Ränder in Kokosraspeln oder Puderzucker gewälzt werden.

Genieße diese süßen Leckereien als Dessert oder zum Kaffee. Sie sind besonders beliebt bei Kindern und Schokoladenliebhabern. Probiere dieses Rezept aus und überrasche deine Gäste mit selbstgemachten Schokoladen-Alfajores!
Vielen Dank für das Lesen dieses Artikels über köstliche Alfajores-Rezepte aus Chile, Havanna und Schokolade. Ich hoffe, Sie haben einige neue und leckere Ideen für Ihre nächste Backsession erhalten. Die süßen und zarten Alfajores sind ein wahrer Genuss für jeden Gaumen und eine perfekte Süßigkeit für besondere Anlässe oder einfach nur zum Naschen zwischendurch. Probieren Sie diese Rezepte aus und lassen Sie sich von den verschiedenen Aromen und Texturen verzaubern. Genießen Sie den süßen Geschmack Südamerikas und überraschen Sie Ihre Lieben mit selbstgemachten Köstlichkeiten. Viel Spaß beim Backen und Naschen!