Falafelbällchen

Falafelbällchen: Eine köstliche Spezialität der arabischen Küche

Falafelbällchen sind kleine, pürierte Kichererbsenbällchen und ein traditionelles Gericht der arabischen Küche. In den letzten Jahren haben sie auch in Deutschland stetig an Beliebtheit gewonnen. Die Falafelbällchen von vitesca bieten eine köstliche und gesunde Alternative zu Fleischgerichten.

Zutaten für Falafelbällchen

Für die Zubereitung der Falafelbällchen werden folgende Zutaten benötigt:

• Kichererbsen
• Knoblauch
• (Lauch-) Zwiebeln
• Kräuter und Gewürze

Es ist wichtig zu beachten, dass einige Zutaten allergische oder unverträglichkeitsreaktionen auslösen können. Dazu gehören glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse, Weizen sowie Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose).

Nährwertangaben

Die folgenden Nährwertangaben beziehen sich auf eine Portion Falafelbällchen:

• Energie (Kilojoule): 1377,21 kJ
• Energie (Kilokalorien): 327,37 kcal
• Fett: 10,82 g
• davon gesättigte Fettsäuren: 2,56 g
• Kohlenhydrate, resorbierbar: 43,37 g
• davon Zucker: 4,72 g
• Eiweiß (Protein): 11,53 g
• Gesamt-Kochsalz: 2,31 g

Es sei darauf hingewiesen, dass die angegebenen Werte je nach Zubereitungsart und Portionsgröße variieren können.

Zusatzstoffe und weitere Informationen

Die Falafelbällchen von vitesca enthalten den Zusatzstoff Beta-Carotin als Farbstoff. Es ist wichtig, dies bei eventuellen Allergien oder Unverträglichkeiten zu beachten.

Als Beilage werden häufig frischer Kräuterquark und Djucevreis angeboten. Djucevreis ist nicht nur pikant, sondern auch in der Vollkorn-Variante sehr gesund.

Die Falafelbällchen von vitesca sind eine wunderbare Option für alle, die eine leckere vegetarische Alternative suchen. Sie sind einfach zuzubereiten und bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

Genießen Sie die köstlichen Falafelbällchen und lassen Sie sich von der Vielfalt der arabischen Küche verzaubern!