Omas köstliches Kochkäse-Rezept

Omas köstliches Kochkäse-Rezept ist ein traditionelles deutsches Gericht, das seit Generationen weitergegeben wird. Diese herzhafte Käsespezialität besteht aus köstlichem Quark, frischer Milch und Gewürzen. Der Kochkäse wird langsam in einem Topf erhitzt, bis er eine cremige Konsistenz erreicht. Das Ergebnis ist ein köstlicher Aufstrich, der perfekt zu frischem Brot oder knusprigen Brezeln passt. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und eignet sich ideal für gemütliche Abende oder als leckerer Snack zwischendurch. Genießen Sie Omas köstlichen Kochkäse und lassen Sie sich von seinem einzigartigen Geschmack verzaubern!

Leckeres Omas Kochkäse Rezept

Leckeres Omas Kochkäse Rezept

Der Kochkäse ist ein traditionelles deutsches Gericht, das oft von den Großmüttern zubereitet wird. Es handelt sich um einen cremigen und würzigen Käse, der aus Quark, Milch, Butter und Gewürzen hergestellt wird. Der Kochkäse wird normalerweise auf Brot oder Brötchen serviert und eignet sich perfekt als Snack oder leichte Mahlzeit.

Kochkäse

Um den leckeren Kochkäse nach Omas Rezept zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:

  • 500 g Quark
  • 250 ml Milch
  • 50 g Butter
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1/2 TL Paprika
  • 1/2 TL Kümmel

Als erstes geben Sie den Quark in eine Schüssel und rühren ihn glatt. Dann erhitzen Sie die Milch in einem Topf und geben die Butter hinzu. Rühren Sie solange, bis die Butter geschmolzen ist.

Quark und Milch

Als nächstes gießen Sie die warme Milch-Butter-Mischung über den Quark und rühren alles gut durch. Die Mischung sollte cremig und glatt sein.

Mischung rühren

Dann würzen Sie den Kochkäse mit Salz, Pfeffer, Paprika und Kümmel. Geben Sie die Gewürze nach Geschmack hinzu und rühren Sie sie gut ein.