Hähnchenbruststücke mit süß-saurer Sauce

Von dem spannenden Gegensatz aus Süß und Sauer lebt dieses Hauptgericht, bei dem Hähnchenbrust-Stücke mit süß-saurer Sauce serviert werden. Dadurch enthält das Gericht eine fernöstliche Note.

Hähnchenbruststücke mit süß-saurer Sauce

Zutaten von Hähnchenbruststücken mit süß-saurer Sauce

Das Gericht besteht natürlich in erster Linie aus Hähnchenbruststücken. Die dazugehörige süß-saure Sauce enthält folgende Zutaten:

• Wasser,
• Speisestärke,
• Sojasauce,
• etwas Fruchtsaft,
• Zitronensaft,
• Zucker oder ein anderes Süßungsmittel,
• Ananas,
• Paprikapulver,
• Essig sowie
• Honig.

Als Beilage zu diesem Gericht haben wir bei vitesca Erbsen und Reis.