Hähnchenbruststücke mit süß-saurer Sauce

Von dem spannenden Gegensatz aus Süß und Sauer lebt dieses Hauptgericht, bei dem Hähnchenbrust-Stücke mit süß-saurer Sauce serviert werden. Dadurch enthält das Gericht eine fernöstliche Note.

Hähnchenbruststücken mit süß-saurer Sauce

Hähnchenbruststücke mit süß-saurer Sauce

Zutaten von Hähnchenbruststücken mit süß-saurer Sauce

Das Gericht besteht natürlich in erster Linie aus Hähnchenbruststücken. Die dazugehörige süß-saure Sauce enthält folgende Zutaten:

  • Wasser,
  • Speisestärke,
  • Sojasauce,
  • etwas Fruchtsaft,
  • Zitronensaft,
  • Zucker oder ein anderes Süßungsmittel,
  • Ananas,
  • Paprikapulver,
  • Essig sowie
  • Honig.

Als Beilage zu diesem Gericht haben wir bei vitesca Erbsen und Reis.

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