Hähnchenbruststücke mit süß-saurer Sauce

Von dem spannenden Gegensatz aus Süß und Sauer lebt dieses Hauptgericht, bei dem Hähnchenbrust-Stücke mit süß-saurer Sauce serviert werden. Durch die Sauce enthält das Gericht eine fernöstliche Note.
Hähnchenbruststücken mit süß-saurer Sauce

Hähnchenbruststücke mit süß-saurer Sauce

Zutaten von Hähnchenbruststücken mit süß-saurer Sauce

Das Gericht besteht natürlich in erster Linie aus Hähnchenbruststücken. Die dazugehörige süß-saure Sauce enthält folgende Zutaten:
  • Wasser,
  • Speisestärke,
  • Sojasauce,
  • etwas Fruchtsaft,
  • Zitronensaft,
  • Zucker oder ein anderes Süßungsmittel,
  • Ananas,
  • Paprikapulver,
  • Essig sowie
  • Honig.
Auch andere Gemüse- oder Obstsorten können in der Sauce verarbeitet werden. Als Beilage haben wir bei vitesca Erbsen und Reis.
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