Köstliches Rezept für Mohnpalatschinken

Köstliches Rezept für Mohnpalatschinken

Mit diesem einfachen und köstlichen Rezept können Sie köstliche Mohnpalatschinken zubereiten. Diese luftigen Pfannkuchen sind mit einer leckeren Mohnfüllung gefüllt und werden mit Puderzucker bestäubt. Sie sind perfekt als Dessert oder zum Frühstück geeignet.

Zutaten:

• 250 g Mehl
• 500 ml Milch
• 3 Eier
• 75 g gemahlener Mohn
• 50 g Zucker
• Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung:

1. Das Mehl, die Milch, die Eier und den Zucker in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verrühren.
2. Den Teig 30 Minuten ruhen lassen.
3. Den gemahlenen Mohn in einer Pfanne ohne Fett anrösten, bis er leicht duftet.
4. Den Teig in einer Pfanne portionsweise ausbacken und auf einem Teller stapeln.
5. Die Mohnfüllung auf die Palatschinken geben und aufrollen.
6. Mit Puderzucker bestäuben und servieren.

Leckeres Mohnpalatschinken-Rezept

Die Mohnpalatschinken sind eine köstliche österreichische Spezialität, die sich perfekt als Dessert oder süßer Snack eignet. In diesem Rezept werden wir lernen, wie man sie zubereitet.

Zutaten:

• 200 g Mehl
• 3 Eier
• 250 ml Milch
• 1 Prise Salz
• 50 g gemahlener Mohn
• 50 g Zucker
• 50 g Butter
• Puderzucker zum Bestreuen

Zubereitung:

1. In einer Schüssel das Mehl, die Eier, die Milch und eine Prise Salz zu einem glatten Teig verrühren. Den Teig etwa 30 Minuten ruhen lassen.
2. In der Zwischenzeit den gemahlenen Mohn mit dem Zucker vermischen.
3. Eine Pfanne erhitzen und etwas Butter darin schmelzen lassen.
4. Eine kleine Kelle Teig in die Pfanne geben und den Teig gleichmäßig darin verstreichen, sodass eine dünne Palatschinke entsteht. Die Palatschinke von beiden Seiten goldbraun backen und auf einem Teller warmhalten.
5. Den Vorgang mit dem restlichen Teig wiederholen, bis alle Palatschinken gebacken sind.
6. Die fertigen Palatschinken mit der Mohn-Zucker-Mischung bestreuen und zusammenrollen.
7. Vor dem Servieren die Mohnpalatschinken mit Puderzucker bestreuen.

Diese Mohnpalatschinken sind ein wahrer Genuss. Sie sind zart, luftig und haben einen köstlichen Mohngeschmack. Mit dem Puderzucker bestreut, sehen sie auch noch besonders appetitlich aus.

Dieses Rezept eignet sich auch gut für besondere Anlässe wie Geburtstage oder Feiertage. Sie können die Mohnpalatschinken mit frischen Früchten oder einer leckeren Vanillesauce servieren, um das Dessert noch aufregender zu machen.

Probieren Sie dieses Mohnpalatschinken-Rezept aus und lassen Sie sich von der österreichischen Küche verzaubern. Ihre Familie und Freunde werden begeistert sein!

Vielen Dank für das Lesen unseres Artikels über das köstliche Rezept für Mohnpalatschinken. Diese österreichische Spezialität ist ein wahrer Genuss für alle Liebhaber von süßen Leckereien.

Die Mohnpalatschinken sind eine Kombination aus zarten Pfannkuchen und einer Füllung aus Mohn und Zucker. Ein Hauch von Zitronensaft verleiht ihnen eine erfrischende Note. Mit einer Prise Puderzucker garniert, sind sie ein wahrer Hingucker auf jedem Teller.

Probieren Sie dieses einfache Rezept aus und verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben mit einem traditionellen österreichischen Dessert. Guten Appetit!